fbpx

Pizza de Dois Sabores: Como Calcular o Preço da Forma Correta?

A pizza é algo amado e irresistível em todo o país, assim sempre muito pedida, mas você sabe como calcular preço de pizza de dois sabores em sua pizzaria? 

Aliás a cobrança de pizza de dois sabores gera muitas discussões, com muitos lugares cobrando preços que não são justos. 

Então, vem saber um pouco mais sobre o que a lei diz, e quem teria a grande razão caso o cliente venha reclamar do preço. 

O GrandChef separou esse artigo para te explicar melhor tudo isso, para não correr riscos.

Então, como funciona a cobrança de pizza de dois sabores?

Uma prática muito comum realizada pelas pizzarias do país, é cobrar o valor da pizza mais cara em casos de escolha de dois sabores. 

O que não é nem um pouco correto. Pois, como previsto no artigo 39, V do Código de Defesa do Consumidor, quando a cobrança é feita pelo maior valor, está sendo feito uma vantagem manifestamente excessiva pelo restaurante. 

Ou seja, a cobrança de um valor superior é abusiva e não deve acontecer, podendo inclusive ser denunciada pelo consumidor. 

Assim, o correto é cobrar o valor proporcional de cada um dos sabores. Como por exemplo, o cliente quer uma pizza de marguerita com custo R$ 40,00 e uma de calabresa R$ 26,00.

Dessa forma, a cobrança correta do valor da pizza meio a meio seria de R$ 33,00 (R$ 20,00 + R$ 13,00) e não R$ 40,00, o correspondente a de maior valor. 

Pode parecer que a diferença do maior valor para o correto é mínima, mas faz o consumidor pagar o valor indevido. E caso isso caia no conhecimento, pode não ser tão bom para você. 

Essa regra vale para todos os tipos de estabelecimentos de pizza. Sendo justo o consumidor pagar apenas pelo que irá comer.

E quem faz essa fiscalização de cobrança?

A fiscalização é feita pelo Procon. Caso o cliente perceba que o valor está sendo cobrado indevidamente pode denunciar. 

Então, para evitar denúncias e até multas, cobre o valor certo pelos produtos. Ninguém ficará contente caso saiba que cobra preços excessivos e que não estão previstos na lei. 

Então, em casos de querer evitar ainda mais riscos, pode especificar no cardápio quanto o cliente pagará caso escolha dois sabores, a metade de cada uma.

Mas, nessa história, minha pizzaria não sai prejudicada?

A resposta para isso é muito simples, não, passa bem longe de sair prejudicado. 

Não cobrar o preço integral ou o mais alto não trará prejuízo nenhum, pois, você só estará produzindo metade de cada uma das pizzas. Ou seja, só vai usar metade dos ingredientes. 

Mas, você deve ter bem definido o valor da venda do produto, pois é neste em que sai o lucro e paga as despesas. 

Para isso, avalie a ficha técnica das pizzas e fique ciente dos custos para produzir tudo. Além disso, não esqueça de dar aquela conferida nos valores da concorrência.

Como facilitar minha vida para calcular o preço da pizza de dois sabores?

Para facilitar sua vida em calcular os preços da venda, é recomendado utilizar um sistema de gestão como o GrandChef. 

Completamente especializado em estabelecimentos gastronômicos, trazendo o melhor aos seus clientes e facilitando a vida do gestor. 

Por meio do GrandChef, conta com controle total de financeiro, estoque, delivery online e muito mais. 

E vai perceber que cadastrar pizzas nunca foi tão fácil como com o Sistema GrandChef, veja exemplo no vídeo abaixo:

Viu a solução perfeita para as vendas em seu estabelecimento, além de te deixar em dia com as demais informações e setores. 

E o melhor de tudo, é que tudo isso é integrado em um sistema só, ficando localizado tudo em um único local. 

Portanto, não perca mais tempo, baixe agora o GrandChef gratuitamente e comprove todos os benefícios que trás a sua gestão. 

Descubra como manter sua pizzaria na palma de sua mão de onde estiver.

Julianna Giacobbo

Formada em letras pela UNESPAR, apaixonada por livros, café e escrita. Redatora no Sistema GrandChef, buscando sempre trazer conteúdos relevantes a donos de bares, restaurantes e similares. Aspirante a escritora, sempre disposta a aprender coisas novas.

Deixe uma resposta

Separamos as melhores dicas para você

Preencha e receba dicas de empreendedorismo, gestão financeira, estoque, tecnologia e muito mais para poupar dinheiro e triplicar as vendas.

%d blogueiros gostam disto: