Como Escolher um Sistema para Restaurante

Nesse artigo você vai ver como escolher o sistema para restaurante ideal para o seu negócio. A gestão de um negócio na área de alimentação exige muito esforço de seus administradores, já que são muitos detalhes a serem observados no dia a dia, que vão desde a preparação de um bom produto, qualidade no atendimento e o gerenciamento da equipe. Mas a outros critérios tão importantes como estes, que se não forem observados com cuidado, podem refletir na lucratividade do seu negócio. veja mais

A automação comercial que oferece um programa para restaurante, veio para facilitar, agilizar e oferecer recursos para aos administradores para otimizar o seu trabalho. Primeiramente vamos entender o que é um sistema de informação para definirmos o que mais atende a sua necessidade. O sistema de automação tem como princípio básico, integrar os diversos setores de um restaurante, ou seja, o setor de atendimento se comunica com o caixa, com a cozinha, com a copa, com o estoque, com o departamento de compras e com o departamento financeiro. Esta integração entre os setores, gera diversos benefícios para o estabelecimento.

1. Torna o atendimento mais dinâmico, pois os pedidos são direcionados automaticamente para o setor específico. Assim o garçom não perde tempo levando e trazendo pedidos, diminuindo o tempo de espera do cliente.
2. A gestão eficiente no momento da operação do software para restaurantes, pois é possível saber a situação de todas as mesas do restaurante de forma imediata. Podemos saber quantas mesas ainda estão em aberto, quantas estão fechando e a quanto tempo determinadas mesas não consomem nada.
3. Os sistemas de automação do sistema para restaurante oferecem vários tipos de relatórios de vendas, que são muito importantes para tomar decisões. é possível descobrir por exemplo quais os pratos que mais são vendidos, quais garçons têm maior atendimento e gerar listas de comprar para o restaurante.
4. A redução de custos é o principal benefício do sistema de automação, já que todas as informações ficam registradas no sistema, é possível evitar erros de pedidos, roubos e desperdícios.

Como escolher o sistema de automação para o seu restaurante

Os sistemas de automação dos programas para restaurantes são divididos basicamente em dois modos:

Frente de Caixa

Em um programa para bares e restaurantes, a parte de frente de caixa é responsável pela operação que ocorre no restaurante, ou seja, o lançamento de pedidos, fechamento de contas e acompanhamento de mesas.

Sistema de Retaguarda

No sistema de restaurante, o sistema de retaguarda é responsável Administrativa e financeira do restaurante, com controle de estoque, compras, cadastro de funcionários e relatórios.

Como escolher a empresa de sistema para restaurante

O primeiro passo para se adquirir um sistema para restaurante, é a escolha da empresa que irá oferecer esse sistema. É importante avaliar antes de mais nada a credibilidade dessa empresa junto ao mercado, levantando informações de outros clientes que já utilizam o determinado sistema, para saber o grau de satisfação dos mesmo com o sistema de restaurante oferecido pela empresa.

Outros fatores que deverão fazer parte da sua decisão, é o suporte oferecido pela empresa, pois o suporte da empresa deve ser tão bom quanto a qualidade do próprio sistema para restaurante, é importante se certificar se a empresa oferece suporte 24hrs e técnico no local.

Procure empresas que ofereçam tanto para o software quanto para o hardware, como computadores, impressoras e leitores. É importante a empresa oferecer esse suporte, para que não fique na mão do dono do restaurante, a necessidade de descobrir onde está a fonte do problema, e nem para que as empresas de automação e informática, joguem a responsabilidade do defeito uma para a outra.

Após a listagem de algumas empresas, é importante definir qual a solução necessária para o seu estabelecimento. Normalmente o sistema para restaurante é oferecido em módulos, onde o cliente pode optar pelas ferramentas necessária de acordo com o porte do seu estabelecimento. Fique atento na escolha para não adquirir um sistema muito encorpado em relação ao que sua empresa necessita e vice versa.

Preço do Sistema para Restaurante

Fique atento aos preços das empresas que vendem sistema de restaurante. Cada empresa de automação oferece o sistema de forma diferente, algumas cobram por uma licença que é paga mensalmente e já inclui o suporte técnico, enquanto outras vendem o software e oferece o suporte a parte, caso você deseje contratar. Independente da forma como você quiser adquirir o sistema, leve em conta o valor do software ou licença e preço do suporte. Por fim avalie se está incluso no preço da sua contratação, o treinamento de gestão do próprio sistema, pois algumas empresas cobram a parte esse serviço. 

Hoje no mercado podemos encontrar sistema para restaurante com preço mensal mínimo de R$50,00 a R$150,00. E licenças com preço fixo de R$600,00 a R$10.000,00 dependendo dos recursos inclusos.

Tenha em mente que independente do porte do seu negócio, o necessário para que ele seja bem sucedido é possuir controle sobre todas as operações e informações bem documentadas.