Como Abrir um Barzinho de Sucesso?
Conseguir encontrar bons bares é quase um estilo de vida para algumas pessoas. Por isso, abrir um barzinho se tornou cada vez mais popular no Brasil.
Aliás são estabelecimentos bem versáteis e descontraídos, os quais as pessoas adoram ir. Ele é perfeito para diversas ocasiões e combina com diversos estilos.
Assim, é o local perfeito para descontrair com amigos, comemorar, fazer despedidas, e até mesmo aquele happy hour pós trabalho.
Mas você precisa saber que montar um bar de sucesso, é mais que ter uma grande quantidade de clientes, é fazer com que seu bar esteja em uma lista de preferências deste público.
Ter clientes cativos significa sucesso, e propaganda boca a boca garantida.
Se ficou curioso e quer saber como abrir um barzinho que vai ser sucesso garantido, vem conosco neste artigo que vamos te dar as dicas para superar as suas expectativas.
1. Seja bem autêntico
A identidade visual que escolherá para seu barzinho vai fazer toda a diferença para a experiência do cliente.
Por isso, o primeiro passo de tudo é pensar em sua estrutura, mantendo uma harmonia, um espaço que seja cativante, acessível a todos e perfeito para viver momentos.
Inclusive é importante que ao abrir um barzinho, você coloque características próprias nele, diferentes do que já existe. Isso atrai as pessoas que querem fugir do que é muito comum.
A imagem que você cria do local será o que as pessoas vão carregar de lá.
Estilo
Junto disso, você também precisa decidir qual será o estilo de seu bar. Como por exemplo, será um bar esportivo, um café-bar, um lounge bar, um bar mais gourmet.
Para isso, comece estudando o local, faça pesquisa, análise os gostos, descubra o que o público desta cidade deseja.
A pesquisa é a primeira parte deste processo, a partir dela é possível saber com o que precisará investir e se terá lucro em sua ideia.
Com tudo isso em mente, basta analisar a sua localização perfeitaf para um bar, sim o local tem de ser bem estratégico, vem ver isso no tópico a seguir.
2. Localização
A localização é o ponto crucial de um negócio. Assim, para quem está começando a procurar lugares, é interessante ir atrás de pontos em bairros menores mais afastados do centro da cidade, mas que tenham bastante fluxo de pessoas.
Inclusive pensar em bairros universitários e próximos a empresas.
Então analise bem seu público alvo, em qual local irá encontrá-los e mãos à obra.
3. Não deixe de apostar em um cardápio diversificado
É bem ruim a sensação de chegar em um bar pegar o cardápio para conferir e encontrar apenas algumas variações das cervejas mais populares e opções bem limitadas de pratos.
Assim, ao abrir um barzinho você deve deixá-lo preparado para receber os tipos mais variados de pessoas, com gostos variados.
E isso significa ter opções em seu cardápio, para atender a diversos gostos em cervejas e comidas. Inclusive pense em no mínimo uma opção para atender a alérgicos e vegetarianos, eles são um público em alta hoje em dia.
Um diferencial a você pode ser ter aquela bebida que o cliente raramente encontra em outros estabelecimentos, mas que é maravilhosa. Além disso, se certifique de trabalhar com as cervejas mais pedidas do Brasil.
Os amantes da cerveja sempre buscam opções diferentes e onde irão encontrá-las.
4. Otimize sua rotina
Gerenciar o seu bar, prestar suporte à equipe, ter atendimento de qualidade e ainda pensar em quais estratégias de marketing pode investir, não é tarefa fácil.
Mas, pode melhorar se tiver uma ajudinha, abrir um barzinho vai significar a você muita correria, mas felizmente estamos na era da tecnologia, e algumas coisas podem se tornar mais fáceis.
Assim, existem diversas formas de simplificar os processos, como utilizando um software. Ele fará a sua gestão ser otimizada, agilizará seus pedidos e administrar as contas do cliente e suas de forma muito mais simples e automática.
Como o caso do Sistema GrandChef, um sistema de gestão de bares completo, totalmente especializado no ramo.
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