Quais Ferramentas a Gestão do seu Restaurante Deve Ter?

Você provavelmente sabe o que são ferramentas de gestão para o restaurante, mas você tem noção de pra que todas elas servem e como isso te ajuda?

Se a sua resposta foi não, está na hora de saber o que é e porque você deve ter em seu restaurante. 

Afinal, as ferramentas de gestão são técnicas para melhorar o andamento dos processos da empresa, agilizar atendimento e funções essenciais. 

Portanto, elas se tornam indispensáveis para sua gestão e para um andamento sem erros e mais eficiente. 

Assim, para o bom andamento de sua gestão listamos aqui algumas ferramentas de gestão que não podem faltar em seu restaurante.

Controle de Estoque

Você deve estar pensando, como controle de estoque se enquadra em uma função essencial para meu restaurante?

Bem, a resposta para essa pergunta é bem simples, sem um controle de estoque como você saberá o que poderá produzir no dia ou não.

Além disso, como evitar comprar muitos produtos a mais do que realmente precisava, podendo chegar a vencer sem uso, ou comprar a menos e faltar exatamente na hora que mais precisar. 

Por isso, o controle de seu estoque é muito importante para não deixar seus clientes na mão e nem prejudicar sua imagem ou gerar prejuízos.

Afinal, sabemos que gastos a mais desnecessários, assim como perda de vendas, podem gerá-lo.

Para evitar ainda maiores erros e facilitar sua vida, é possível automatizar essa função, esse é o intuito dos sistemas de gestão.

Assim, com um sistema de gestão com controle de estoque, como o GrandChef, você automatiza essa contagem do estoque. 

Com os produtos devidamente cadastrados a cada compra no sistema GrandChef, atualiza seu estoque e você fica a par de tudo que ainda há nele. 

Além disso, ainda recebe notificações sempre que algum produto estiver em baixa no estoque, ficando livre da opção de faltar algo. 

Assim, com o GrandChef os relatórios dos produtos são feitos periodicamente podendo sempre conferir tudo detalhadamente.

Portanto, já dá pra perceber a importância de um bom controle de estoque e principalmente o porquê ter uma gestão integrada nele.

Controle de Financeiro Automatizado

O controle financeiro provavelmente é a ferramenta mais importante da gestão do restaurante, afinal lida diretamente com todo o seu lucro e gastos.

Exatamente por isso, é importante que não haja falhas no processo, ou as consequências podem ser prejudiciais.

E você sabe todo o trabalho que é elaborar planilhas ou colocar tudo na ponta do lápis, muito demorado e cansativo.

Esse cansaço pode levar a erros e um cálculo errado fará com que tudo desande, por isso é importante que esse controle seja automatizado.

O GrandChef é um sistema de gestão completo, por isso, também conta com controle de financeiro. 

gestão do restaurante

Assim, ele calcula tudo que entra e sai, realiza controle de custos e contas a pagar. Ou seja, a gestão da forma mais eficiente possível.

Os relatórios são periódicos e atualizados todos os dias, por isso, te dá uma relação completa de toda a movimentação. 

Para que perder dias calculando e tendo trabalho dobrado se há uma saída para a praticidade e que nem se quer pesará em seu bolso. Aliás, manter as contas do seu restaurante em dia não tem preço.

Delivery

No século das exigências e urgência é impossível viver sem ter como receber seus pedidos na porta de casa. 

Dessa forma, o delivery é uma ferramenta de gestão do restaurante que não pode faltar , o mundo pede por sistemas de entrega e você deve se adequar. 

Há vários meios de se ingressar neste universo do delivery, muitas plataformas possibilitam receber pedidos.

É possível optar pelas antigas e costumeiras ligações por telefone, ou ser mais moderno e receber pedidos por whatsapp.

Se acredita que deve ser mais tecnológico ainda pode se arriscar nos marketplaces, os conhecidos Aplicativos de entrega de comidas. Ou ainda, ter seu delivery próprio como o do módulo do GrandChef 2.0.

Um site de delivery próprio, para personalizar a sua preferência e necessidade, os pedidos feitos são mandados direto para a cozinha. E o link do delivery pode ser facilmente compartilhado.

gestão do restaurante

Venda Balcão (PDV)

Um sistema frente de caixa automático possibilita um fechamento de caixa rápido e eficiente.

Ele é responsável por finalizar as vendas de um ponto comercial, ou seja, traz agilidade máxima. 

Ideal para estabelecimentos que lidam com grande fluxo de clientes e precisam realizar vendas de maneira fácil e rápida.

Portanto, o sistema é extremamente importante para possibilitar o maior controle do seu negócio.

Além disso, com o PDV você efetua abertura e fechamento de caixa com relatórios detalhados, e tem controle das contas a pagar e receber.

Ou seja, age diretamente com o controle de caixa, o GrandChef trás facilidade e agilidade na sua gestão. 

Logo, não perca mais tempo, baixe agora e comprove todos os benefícios que ele trará a sua gestão. 

gestão do restaurante

Venha conferir como é ter seu restaurante na palma de sua mão!!

Além disso, confira mais alguns dos benefícios que o GrandChef proporciona:

  • Comanda eletrônica;
  • QR code nas mesas;
  • Pagamento online;
  • Backup em Nuvem;
  • Integração com iFood;
  • E muito mais.

About Julianna Giacobbo

Acadêmica de letras, apaixonada por livros, café e escrita. Atualmente redatora na empresa GrandChef, sistema desenvolvido para bares restaurantes e similares. Aspirante a escritora, sempre disposta a aprender coisas novas.

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