O frango no balde frito é uma tendência que só cresce no Brasil, a cada dia ganha mais adeptos, por isso é possível faturar muito neste novo ramo.  A carne de frango é uma das mais consumid...

A maioria dos restaurantes são conhecidos pelo seu cardápio, e por isso surgem inúmeras questões na hora de montar um. Um dos principais tópicos é montar um cardápio variado ou não? Na hora de...

A lanchonete sempre foi popular por todo o país, são um total sucesso e proporcionam a possibilidade de empreendedores abrirem várias lanchonetes de sucesso.  E é exatamente o que o Gela Guel...

Dentre todas as diversidades de estabelecimentos que existem no ramo gastronômico, montar um PUB vem crescendo e se destacando.  Afinal, ele é uma espécie de bar porém com um conceito completamen...

Você provavelmente sabe o que são ferramentas de gestão para o restaurante, mas você tem noção de pra que todas elas servem e como isso te ajuda? Se a sua resposta foi não, está na hora de sab...

O Relatório de DRE – Demonstração de Resultados no Exercício, deve ser usado por qualquer empresa, seja ela grande ou pequena. Assim, por meio dele é possível identificar pontos fortes e f...

O delivery de restaurantes já é muito famoso e utilizado, mas ainda assim é possível cometer erros no delivery que comprometam a imagem do restaurante. Esses erros podem causar muitos transtornos,...

Os marketplaces são uma febre no mundo todo, e isso não é novidade para ninguém. Os modelos de negócio no qual diversas lojas podem vender seus produtos, oferecendo diversas opções aos clientes...

Cada dia que passa novas tecnologias para restaurantes vêm sendo inventadas e por isso existem muitas tarefas que a tecnologia deve assumir dentro de um restaurante. Assim, o tempo é otimizado, o se...