Ter cuidado com a estocagem de alimentos no restaurante é essencial para o seu funcionamento, por isso quando se trata de estoque tem que se atentar aos detalhes.  É preciso pensar em todos os ...

Ao abrir um restaurante é preciso incluir em seu planejamento um software de gestão para restaurante, para que tenha controle total do seu negócio e facilite a sua vida. Por meio do sistema de gest...

Para gerenciar um empreendimento de doces é preciso ter agilidade e praticidade que só o melhor sistema para confeitaria e doceria pode proporcionar.  E o sistema GrandChef é o melhor sistema ...

Conseguir abrir um negócio de sucesso é um sonho de muitos empreendedores pelo país. E foi assim, que o cliente GrandChef conveniência flor de caju nasceu. Afinal quem não gosta daquela boa e vel...

O Custo de Mercadoria Vendida (CMV) é o cálculo de todas as  despesas que envolvem a matéria prima do restaurante. Por isso, saber calcular o CMV do restaurante é essencial.  Ele é um d...

Você provavelmente sabe o que são ferramentas de gestão para o restaurante, mas você tem noção de pra que todas elas servem e como isso te ajuda? Se a sua resposta foi não, está na hora de sab...

Os fornecedores são uma peça chave para qualquer estabelecimento gastronômico, afinal é por meio deles que é possível conseguir os ingredientes para preparar seus pratos.  Então ter uma bo...

Um dos maiores cuidados que deve haver em bares e restaurantes é com a gestão financeira. Afinal, uma gestão mal feita pode levar a quebrar o negócio, inclusive em poucos meses e anos.  Assim...

Cada dia que passa novas tecnologias para restaurantes vêm sendo inventadas e por isso existem muitas tarefas que a tecnologia deve assumir dentro de um restaurante. Assim, o tempo é otimizado, o se...

Preparar seu estoque é muito importante, afinal sem ele você não consegue fazer seus pratos do jeito certo e ideal. E é por isso que você não pode de jeito algum deixar faltar ingredientes em se...