Depois de um ano turbulento para o setor gastronômico como foi 2020, nada melhor do do que conseguir se atualizar sobre as tendências para o Food Service em 2021. Assim, você já fica ligado no que...

O frango no balde frito é uma tendência que só cresce no Brasil, a cada dia ganha mais adeptos, por isso é possível faturar muito neste novo ramo.  A carne de frango é uma das mais consumid...