Olá ?
Nesse guia, iremos ensinar a como visualizar as movimentações de caixa no GrandChef Online
Sendo uma funcionalidade muito útil para o entendimento dos valores que entram e são registrados no sistema, a movimentação do caixa é parte crucial de uma boa gerencia.
Caso tenha interesse no financeiro do sistema, temos o Extrato Financeiro. Clique aqui, caso deseje conhecer mais sobre
Sumário
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- Como Acessar a Movimentação do Caixa
- Entendendo os Valores de Venda
- Entendendo os Valores do Caixa
- Entradas e Saídas
- Conferência de Caixa
- Estatísticas
1. Acessando a Movimentação do caixa
Acesse: Operações de caixa > Movimentações dos Caixas
Selecione o dia e a movimentação de caixa que deseja verificar, conforme o vídeo abaixo
2. Entendendo os Valores de Vendas
Nesta seção, são exibidos os valores das vendas registradas e efetuadas no sistema.
No relatório, possuem algumas informações, como por exemplo os valores vendidos em cada módulo do sistema (mesas, comandas, balcão, entrega, delivery)
Assim como também, o valor bruto apenas em produtos e o valor das comissões totais dessa movimentação de caixa.
Subtotal: Representa o valor total, somando todos os módulos, produtos, serviços e comissão, sem contar os descontos.
Total: Representa o valor do Subtotal (conforme informado acima) com a subtração dos descontos. Esse é o valor que realmente entrou no caixa de vendas.
3. Entendendo os Valores do Caixa
Nesta seção, é apresentado o fluxo de caixa da movimentação. É o veredito final para verificar os valores das movimentações do caixa, e o saldo total no fechamento.
Nele, é contado desde o Valor Total de Vendas, quanto Operações de Entrada, Saída e Recebimento de Contas.
Ao final desse relatório, é exibido um valor Total mostrando qual foi o saldo final desse caixa, no momento em que foi fechado.
Logo abaixo, iremos disponibilizar as legendas do que significa cada campo desse relatório, e quais são as origens dos valores que entram em cada um deles.
Entradas
- Valor de abertura (Fundo de caixa)
- Inserir dinheiro
- Transferência de Valores (Repasses)
Lembrando que no campo Entradas, não são inclusos valores dos pedidos e vendas
Saídas
- Sangrias
- Retiradas
- Transferência de valores
- Despesas consolidadas (que já foram pagas)
- Compras (Pois são lançadas como despesas em Contas)
Receitas
- Contas consolidadas (que o valor já foi recebido)
Total
- Representa a soma do subtotal de Entradas de Vendas com o subtotal das Operações do Caixa, gerando o saldo final do caixa.
4. Entradas e Saídas
Aqui, você poderá visualizar quais foram as movimentações feitas no caixa, à parte das vendas.
Mostra informações como inserção de dinheiro, transferência de valores (para o caixa) e receitas consolidadas.
Também é possível ver o Motivo que você informou em cada uma das movimentações que fez para o caixa.
Além disso, o sistema também mostra o qual foi o Tipo da ação, dependendo do que foi feito
Quando o motivo for “Não informado”, significa que a movimentação veio do recebimento (Receita) ou pagamento (Despesa) de uma conta.
Legenda dos tipos
- Transferência: Fundo de Caixa, Repasse, Sangria
- Entrada: Inserção de valores
- Receita: Dinheiro de receitas (contas) e fiado que consolidou
- Despesa: Dinheiro de despesas (contas) que pagou
- Saída: Retirada de dinheiro
5. Conferência de Caixa
Nessa aba, o sistema compara os valores que recebeu dos pedidos/movimentações do caixa, com o que foi conferido na conferência de fechamento de caixa e exibe uma Diferença (Essa diferença não entra no caixa). Para entender melhor o que é a conferência de caixa, clique aqui.
6. Estatísticas
Neste relatório, são exibidas algumas informações úteis para analisar o movimento no estabelecimento.
Como por exemplo, a quantidade de pedidos que foram feitos no caixa, os cancelados, a média de valores por pedidos (Ticket Médio), tempo médio de permanência na mesa e a média de produtos por pedido.
