O café é algo tão tradicional e comum na vida das pessoas, que é quase impossível imaginar ficar sem ele. Por isso, as cafeterias estão se tornando uma ótima opção de negócio , mas você sabe quais equipamentos para cafeteria são precisos? Assim, antes de tudo é preciso cuidar da parte legal do estabelecimento antes […]
A comida está presente na vida de todos, todos os dias, assim como as redes sociais, então porque não juntar o útil ao agradável? Pelo fato de a internet ganhar cada dia mais espaço na vida das pessoas, você deve administrar as redes sociais de seu restaurante com sabedoria. Afinal, elas são um grande trunfo […]
Preparar seu estoque é muito importante, afinal sem ele você não consegue fazer seus pratos do jeito certo e ideal. E é por isso que você não pode de jeito algum deixar faltar ingredientes em seu restaurante, por mais que eles tenham baixa saída, nunca se sabe quando o cliente irá podê-lo. Agora, se já […]
É cada vez menos comum encontrar processos manuais por aí e tem um motivo para isso, eles já não são mais viáveis e em alguns locais nem aceitáveis. Não é de hoje que percebemos que processos manuais tomam tempo e exigem muito para ser executados, coisas que no cotidiano de seu restaurante atrapalham. Por isso, […]
O ano passou voando e as festas de final de ano já estão ai, um momento muito aguardado por todos e para o qual você deve estar preparado. Seja natal ou ano novo as pessoas querem se reunir, juntar os familiares, amigos e comemorar, principalmente esse ano o qual o ano novo traz sentimentos de […]
Para um negócio conseguir chegar ao sucesso é preciso muito planejamento e dedicação, venha conferir a trajetória da D’gust açaiteria junto com o GrandChef. Com um estudo de mercado feito pela região a D’gust optou por utilizar um método de self-service, trazendo inúmeras variedades. Por mais que seja uma açaiteria, conta além dos açaís com […]
Quando o assunto é sua empresa, aposto que sempre está em busca do melhor. E se você tem um restaurante aposto que já pensou em automatizar para melhorar sua gestão. E se isso passou pela sua cabeça, aposto que surgiu a seguinte dúvida. Mas, qual o melhor sistema de gestão para restaurante? Devo escolher ele? […]
Devido às medidas de distanciamento social e assim as limitações de público em estabelecimentos, o take away e delivery vem sendo a saída para quem quer continuar atendendo. Essas tendências já estão no mercado a alguns anos, mas, pode-se dizer que a pandemia do COVID-19 aumentou sua implementação e utilização. Afinal, no momento atual não […]
Evitar desperdício de alimentos é uma questão de sustentabilidade, consumo consciente e ainda evitar prejuízos financeiros. Além disso, fica ligado ao sucesso de seu restaurante, imagina jogar uma grande quantidade de comida fora todos os dias que daria até para fazer outros pratos. Assim, reduzir o desperdício de alimentos é fundamental, mas é preciso ter […]
A tecnologia revoluciona todos os mercados e é a saída para o futuro, e no setor gastronômico não seria diferente, com as novas tecnologias para restaurantes a gestão e atendimento ganham cara nova. Afinal, a era atual é outra, os costumes e preferências mudaram, e a tecnologia faz parte da vida das pessoas e de […]
