O sistema de take away é muito conhecido principalmente por causa das grandes franquias de fast food.  A modalidade se parece com a de drive thru, um pouco mais conhecida no país. Em que se pas...

Os estabelecimentos diferenciados de comida e o termo gourmet ganharam força nos últimos tempos. E uma das ideias que vieram para ficar foi a batataria.  Ela é um grande sucesso, uma opção a...

Investir em abrir uma franquia é um grande exercício de empreendedorismo, já que junta um negócio próprio a um modelo que já é sucesso no mercado.  Há diversas opções de franquias lucra...

O frango no balde frito é uma tendência que só cresce no Brasil, a cada dia ganha mais adeptos, por isso é possível faturar muito neste novo ramo.  A carne de frango é uma das mais consumid...

O mercado de Fast-Food é comum no Brasil há anos, provando ser um sucesso de vendas e e praticidade, mas, afinal ainda vele a pena investir em Fast-Food? Estudos do EAE Business School apontam ...

A modalidade Fast Casual lembra tanto Fast food quanto o Causal Dining, mas, tem seus diferenciais e particularidades. O Fast Casual é interessante por ser econômico ao público, pois proporcio...

O Movimento Slow Food visa a melhor qualidade dos alimentos, possibilitando saborear cada segundo ao degustar o prato, tornando o dia a dia mais prazeroso. Comer é vida da videira, por isso...