Para traçar objetivos e metas para seu restaurante, é preciso fazer a si mesmo algumas perguntas.  Como está o seu restaurante? O desempenho está bom? Quais são os próximos passos para sua ...

Vender bolos caseiros online vem se mostrando ser uma atividade muito lucrativa e aceita pelo público.  Os negócios ligados à gastronomia estão sendo muito aceitos neste meio ganhando grande ...

Não é novidade pra ninguém que o treinamento de garçom é fundamental para bares e restaurantes.  Afinal, esse treinamento irá garantir uma equipe engajada, que conhece seus produtos e para ...

O segmento de cervejaria artesanal vem se destacando bastante ganhando espaço no mercado de cervejas do Brasil. Que aliás já é grande.  Assim, o número de cervejarias artesanais aumentou no ...

A leis trabalhista existe para ajudar todos os tipos de trabalhadores. Já há muito tempo, sendo criada em 1° de maio de 1943, a consolidação das leis trabalhistas (CLT). Mas, como é de se espera...

Um restaurante bistrô consiste em um ambiente charmoso, com uma comida simples, mas deliciosa.  Assim, o estilo clássico predomina e faz toda a diferença. Porém, o principal detalhe deste tip...

Investir em abrir uma franquia é um grande exercício de empreendedorismo, já que junta um negócio próprio a um modelo que já é sucesso no mercado.  Há diversas opções de franquias lucra...

Uma atividade como contratar um motoboy deve ser levada a sério,  pois envolve contratar um bom serviço para não sair no prejuízo. Assim, é preciso muitos conhecimento, o seu motoboy será a...

O frango no balde frito é uma tendência que só cresce no Brasil, a cada dia ganha mais adeptos, por isso é possível faturar muito neste novo ramo.  A carne de frango é uma das mais consumid...

O Custo de Mercadoria Vendida (CMV) é o cálculo de todas as  despesas que envolvem a matéria prima do restaurante. Por isso, saber calcular o CMV do restaurante é essencial.  Ele é um d...