Quando se trata de um negócio existem várias coisas com as quais se preocupar, inclusive neste caso com a margem de lucro do restaurante. Assim, se você é dono de um restaurante precisa ter noção de qual a margem de lucro dele, e se está ideal ou não. E em casos, de não estar tão […]
Para saber como montar um restaurante prato feito é necessário ter um bom planejamento, o melhor cardápio e escolher bem o local onde vai abrir. Assim, um restaurante que vende pratos feitos é muito atrativo a quem busca uma boa refeição e em um preço que cabe no bolso. Para o maior sucesso do seu […]
Para traçar objetivos e metas para seu restaurante, é preciso fazer a si mesmo algumas perguntas. Como está o seu restaurante? O desempenho está bom? Quais são os próximos passos para sua empresa crescer? Você ainda é um estabelecimento novo na região ou já ganhou certa tradição? Afinal, todo empreendedor mais cedo ou mais tarde […]
Vender bolos caseiros online vem se mostrando ser uma atividade muito lucrativa e aceita pelo público. Os negócios ligados à gastronomia estão sendo muito aceitos neste meio ganhando grande potencial de vendas. Mas, obviamente, essa atividade exige muito mais cuidados que o comum, afinal se trata de produtos perecíveis e com prazos de validade bem […]
Não é novidade pra ninguém que o treinamento de garçom é fundamental para bares e restaurantes. Afinal, esse treinamento irá garantir uma equipe engajada, que conhece seus produtos e para o que trabalha. Além de, ensinar técnicas de vendas e garantir um bom atendimento ao cliente. Logo, se você quer que seu cliente volte, têm […]
O segmento de cervejaria artesanal vem se destacando bastante ganhando espaço no mercado de cervejas do Brasil. Que aliás já é grande. Assim, o número de cervejarias artesanais aumentou no país devido a grande aceitação do público. O ramo permite montar um negócio de pequeno, médio ou grande porte, te dando um leque maior de […]
A leis trabalhista existe para ajudar todos os tipos de trabalhadores. Já há muito tempo, sendo criada em 1° de maio de 1943, a consolidação das leis trabalhistas (CLT). Mas, como é de se esperar, ela já passou por diversas reformas. Portanto, se você trabalha com restaurante, bar, hamburgueria ou similares é bom ficar atento, […]
Um restaurante bistrô consiste em um ambiente charmoso, com uma comida simples, mas deliciosa. Assim, o estilo clássico predomina e faz toda a diferença. Porém, o principal detalhe deste tipo de estabelecimento é o atendimento. Afinal, o principal intuito de um bistrô é ter proximidade e ser um local aconchegante, onde o cliente sinta-se em […]
Investir em abrir uma franquia é um grande exercício de empreendedorismo, já que junta um negócio próprio a um modelo que já é sucesso no mercado. Há diversas opções de franquias lucrativas no mercado, algumas muito conhecidas e outras nem tanto. Mas, ambas caem no gosto do público. Afinal, abrir um restaurante ou negócio próprio […]
Uma atividade como contratar um motoboy deve ser levada a sério, pois envolve contratar um bom serviço para não sair no prejuízo. Assim, é preciso muitos conhecimento, o seu motoboy será a pessoa de contato mais próximo com o seu cliente. Portanto, além dos serviços da entrega, ele deve manter boa relação e saber atender. […]
