Abrir uma churrascaria é o sonho de diversos empreendedores do país e uma vontade de todos os amantes do churrasco. A carne que é a base desse negócio é um produto muito aceito no Brasil, por isso, há muitos empreendimentos de sucesso nesse ramo. Por mais que o número de restaurantes vegetarianos e veganos tenha […]
Ter um aplicativo de delivery próprio é um investimento para fazer seu negócio decolar. Por mais que haja dúvidas e incertezas para usá-lo, ele é uma ótima saída para os lucros aumentarem. Mas, claro, assim como tudo deve ser usado com sabedoria e estratégias, as pessoas terão de saber que você tem um delivery próprio […]
Montar um restaurante de sucesso em todos os quesitos é um grande desafio para os empreendedores. Mas, algo importante para uma gestão eficiente é o atendimento ao cliente. Um bom atendimento impacta diretamente na lucratividade e imagem do restaurante. Isso porque os clientes que têm uma boa experiência com seu restaurante tendem a retornar ao […]
O crescimento do consumo de alimentos rápidos e práticos nos últimos anos deram espaço para novos mercados, como é o caso da hamburgueria, que já é presença em todo o país. Elas estão se tornando cada dia mais um negócio mais rentável, sendo diferente daquele estilo de produção fast-food, onde o serviço é bem automatizado […]
Um dos maiores cuidados que deve haver em bares e restaurantes é com a gestão financeira. Afinal, uma gestão mal feita pode levar a quebrar o negócio, inclusive em poucos meses e anos. Assim, com um financeiro em dia e com tudo certo sobra dinheiro para investir em outras áreas e possibilita a realização de […]
Até o início deste ano, muitos restaurantes tratavam as entregas como um serviço complementar. Alguns estabelecimentos até mesmo se davam ao luxo de abrir mão dessa alternativa de venda. Nenhum gestor apostaria que, em poucas semanas, esse cenário iria se transformar de forma absoluta. Com a chegada da pandemia causada pelo novo Corona vírus, milhões […]
Hoje em dia as pessoas estão cada vez mais preocupadas com a saúde e levando esse assunto a sério, por isso o mercado de alimentos saudáveis vem crescendo sem parar. Ou seja, as dietas baseada em comida saudável aumentaram, assim, a procura por esses alimentos em restaurantes e lanchonetes aumentou também. O mercado de alimentação […]
Todos os nossos sentidos são influenciados pelo que vemos, assim, um simples prato de comida pode instigar os instintos e causar desejos. É por isso que a fotografia de comida pode mudar as vendas de seu restaurante, pois uma foto bem tirada chama a atenção de quem vê e lhe dá vontade de experimentar. Ou […]
Cada dia que passa novas tecnologias para restaurantes vêm sendo inventadas e por isso existem muitas tarefas que a tecnologia deve assumir dentro de um restaurante. Assim, o tempo é otimizado, o serviço fica mais eficiente, e as possibilidades de erros diminuem para basicamente zero. Ou seja, não tem porque não utilizar as tecnologias que […]
A venda delivery é essencial nos dias de hoje, afinal, os tempos mudaram e as pessoas gostam da praticidade de poder receber a comida que gosta em casa. Por isso é impossível manter um estabelecimento sem delivery, ele é o carro chefe de restaurantes, bares, pizzarias e similares. Mas, assim como todo serviço para dar […]
