Combos promocionais é a combinação de um ao mais produtos ou serviços juntos, com intuito de trazer vantagem ao cliente, a qual ele não resiste. E se engana quem pensa que eles são algo que geram lucros apenas a grandes franquias. Essa ideia é ótima para qualquer restaurante que almeja aumentar as vendas. Sendo assim, […]
Depois de um ano turbulento para o setor gastronômico como foi 2020, nada melhor do do que conseguir se atualizar sobre as tendências para o Food Service em 2021. Assim, você já fica ligado no que tá rolando, e não deixa de perder uma grande oportunidade. Por isso, separamos aqui uma lista com essas tendências, […]
Quem tem um negócio já está ligado, de que é um processo burocrático e precisa de atenção. E no ramo alimentício não seria diferente, não existe nenhuma transação feita por lá que não precise de uma nota fiscal. Afinal, há tanto as notas fiscais recebidas, como de fornecedores, como as emitidas para os clientes a […]
Muitos gestores tem como um fator de preocupação as finanças, elas parecem imprevisíveis e preocupam muito. Por isso vamos te mostrar como fazer um plano de contas pode te ajudar. Um plano de contas não é somente mais um relatório, ele é uma forma de organizar e propor uma visão melhor e mais ampla do […]
A melhor churrasqueira para churrascaria é o ponto principal para quem está abrindo e quem já tem esse estilo de estabelecimento. Afinal, como fazer uma carne boa, no ponto ideal e com o sabor desejado sem o equipamento certo para a preparar? Por isso montamos esse artigo para esclarecer algumas dúvidas a respeito da melhor […]
Ser capaz de manter a cozinha do restaurante organizada é a chave para oferecer mais qualidade e evitar problemas com os pratos servidos. A cozinha é onde toda a ação da preparação acontece, por ser o local de preparo de alimentos precisa de atenção máxima. Dessa forma, por lá tudo tem que correr bem, organização, […]
O restaurante corporativo é uma excelente ideia para empresários que se preocupam com o bem estar de seus colaboradores. Assim, se está pensando em oferecer alimentação a seus funcionários na empresa é o caminho certo a seguir. Essa iniciativa traz benefícios a você e seus funcionários, além de agregar um certo valor ao negócio. Mas, […]
O treinamento para equipe de restaurante é um fator muito importante para que o bom atendimento cative o cliente. Pois, é preciso que você promova treinamentos frequentes para garantir que todo mundo em sua equipe esteja por dentro da cultura da empresa. Além de ter um time capacitado para ter o melhor serviço. Essas atitudes […]
Para gerenciar um empreendimento de doces é preciso ter agilidade e praticidade que só o melhor sistema para confeitaria e doceria pode proporcionar. E o sistema GrandChef é o melhor sistema para confeitaria e doceria, afinal tem tudo que esse segmento precisa. Abrir uma confeitaria ou doceria vem sendo uma boa ideia pelo baixo custo […]
O marketing olfativo para restaurantes é perfeito para conquistar clientes, capaz de gerar um aumento de até 40% nas vendas. Mas, por incrível que pareça mesmo sendo uma estratégia perfeita, ainda não é tão popular no Brasil. Antes de começar a explicar melhor sobre isso, pense: você sabe o que é mais atraente em seus […]
