Os criadores de hambúrguer vivem criando novas tendências por sua popularidade, o que é o caso do Smash Burger que já tem lugar em vários cardápios de hamburguerias por aí. Muitos lugares inclusive se especializam e trabalham apenas com essa modalidade de hambúrguer, uma variação do famoso gourmet. Portanto, por mais que o sucesso seja […]
Muitas pessoas acham que não ou acabam esquecendo, mas uma das partes mais importantes de um restaurante é o cardápio. E você sabe qual é o cardápio ideal para seu restaurante? Afinal, é por meio dele que seu cliente conhece melhor seu restaurante, analisa o que você dispõe e faz o pedido que resulta na […]
Ter cuidado com a estocagem de alimentos no restaurante é essencial para o seu funcionamento, por isso quando se trata de estoque tem que se atentar aos detalhes. É preciso pensar em todos os pontos, validade do produto, temperatura do ambiente onde armazena, limpeza, possibilidade de vazamentos e qualquer outra coisa que interfira na qualidade. […]
Um organograma de restaurante serve para conseguir organizar melhor a equipe e estabelecer as funções precisas de cada um por meio dele. Para conseguir montar o seu precisa estabelecer e conhecer bem como é a hierarquia de seu restaurante e delegar as tarefas certas a cada. Neste artigo vamos te mostrar como fazer um organograma […]
Hamburgueria e pizzaria atualmente proporcionam a independência financeira de muitos brasileiros. Mas, até chegar ao sonhado sucesso é preciso ter dedicação, foco e organização, que foi o que a Top´s Hamburgueria e Pizzaria fez. Eles analisaram bem o mercado e as possibilidades e decidiram investir no mercado da pizza e hambúrguer, dois clássicos do país. […]
Quando as pessoas estão em busca de alguma coisa para comer procuram um local com menor tempo de entrega. Por isso é tão importante investir em diminuir o tempo de entrega de seu restaurante. Aliás, hoje em dia conseguir otimizar o tempo de entrega é uma das maiores metas da maioria dos empresários do ramo. […]
As gerações vivem mudando com o tempo, e temos de nos adaptar a elas. No atual momento investir em marketing para Millennials em restaurante, pois são a população que mais frequenta este tipo de estabelecimentos. Essa é a geração que tem normalmente por volta de 30 anos, eles gostam de sair, curtir e apreciar boa […]
Um plano de negócios para restaurante ajudará você a criar uma estratégia sólida para alcançar o sucesso de seu empreendimento. Ele será um documento que vai te guiar na trajetória de abrir, gerenciar e levar seu empreendimento adiante. No caso de se tratar de restaurante, ou demais estabelecimentos gastronômicos, será decidido as metas, ter noção […]
O melhor sistema para delivery logicamente é o GrandChef, pela sua agilidade, praticidade e automatização de processos. O sistema para delivery do GrandChef trás em sua essência a necessidade de facilitar a vida de empreendedores, acabar com processos manuais demorados e diminuir erros. Isso acontece porque, ele automatiza muitos dos processos, e quando se elimina […]
Os tempos agora são outros, mais modernos, mais tecnológicos e mais cedo ou mais tarde você não conseguirá viver sem um sistema de gestão para restaurantes. Quando seus funcionários andam executando mais tarefas do que realmente deveriam em todas as áreas, isso já significa que precisa de um sistema. Ele serve justamente para auxiliar nos […]
