A padaria é um estabelecimento clássico presente em nossas vidas a muito tempo, mas montar uma padaria ainda é uma boa opção de negócio. Você já pensou em abrir uma padaria pequena? Ou até de médio porte? Normalmente os negócios começam por ai. Dessa forma, padarias de bairro, no centro e até as grandes padarias […]
O churrasco grego é um patrimônio da gastronomia das ruas do Brasil, aquele famoso podrão, bem conhecido nas capitais. Com certeza já deve ter visto por algumas ruas de sua cidade carrinhos de pessoas comendo essa iguaria. Assim, esse prato basicamente é uma montanha de carne, que é assada na churrasqueira. A predominância é por […]
Existem vários tipos de geladeira para restaurante, cada uma com suas características e funções mais específicas. Isso acontece por cada estabelecimento ter uma necessidade mais específica. Diante dessas variedades e de ter modelos mais adequados dependendo do estilo do negócio, é comum empreendedores ficarem meio perdidos no assunto. Assim, para descomplicar essa escolha...
Quando as temperaturas mais baixas chegam, o gosto do consumidor dá uma certa mudada, e existem inúmeras comidas de inverno que podem ser acrescentadas sem problemas ao cardápio. Estações mais frias pedem pela ingestão de alimentos mais quentes, que ficam por conta dos caldos, massas e até bebidas quentes. Afinal, essas comidas são a cara […]
Para definir a missão, visão e valor do restaurante, antes de tudo você tem que pensar no que o seu restaurante quer oferecer, como você deseja que ele seja reconhecido e porque ele foi criado. Esses serão os pilares centrais de seu restaurante, o que seus clientes verão em seu estabelecimento. Sem essas definições o […]
O sistema de take away é muito conhecido principalmente por causa das grandes franquias de fast food. A modalidade se parece com a de drive thru, um pouco mais conhecida no país. Em que se passa, compra um lanche, e espera por ele no carro. E isso, se assemelha um pouco com o take away. […]
Muitas pessoas acreditam que o slogan para restaurante é apenas um certo elogio ao restaurante, mas a verdade é que é muito mais que isso. A criação de um slogan precisa de muita atenção e empenho, afinal ela é o reconhecimento de seu estabelecimento. Pois, ninguém faz sucesso se escondendo, as pessoas precisam te conhecer […]
Infelizmente uma das festas mais amadas no país não será possível realizar, mas as pessoas amam uma comida de festa junina. Por isso, um delivery disso tem chances de sucesso total. Neste ano com certeza as datas comemorativas como essa, serão comemoradas em casa principalmente, com a família. E aí essa pode ser a oportunidade […]
O Guia Michelin além de ser um dos primeiros exemplos de marketing de conteúdo da história é um projeto que dura por muitos anos. Em seu início juntando uma paixão de carros pela gastronomia, e até hoje muitos restaurantes se empenham em ganhar uma estrelinha. Principalmente quem é interessado por boa comida e lugares um […]
Quando se trata de cardápio de bebidas, escolher as opções e montá-lo não é uma tarefa fácil. Assim, trouxemos algumas ideias de sucos naturais para o cardápio para ajudar você nessa parte, principalmente se tiver uma casa de sucos. Inovação é a palavra chave para elevar qualquer empreendimento, por isso, se quer aumentar as vendas, […]
