A coifa é responsável por mandar ar quente para fora e voltar com ar fresco para o ambiente, para manter o equilíbrio da ventilação da cozinha. Por isso, a limpeza de coifas e exaustores é tão importante. Ela é importante para a ventilação correta de cozinhas comerciais, assim, quando usada uma coifa o ar deve […]
O nome churrasco vegano pode parecer meio estranho a muitas pessoas, mas acredite há muitos motivos que tornam a ideia um ótimo negócio. Boa parte da população brasileira atual aderiu a novas dietas veganas e vegetarianas, seja por conta de diminuir o consumo de carne ou por restrições alimentares. Tudo isso prova como vale a […]
Os motivos para desejar abrir uma pastelaria de sucesso são vários. O pastel é um produto de baixo custo e queridinho em todo o país. Afinal, é bem difícil resistir a um pastel crocante, bem recheado e saboroso, não é mesmo? E é exatamente por isso que é um bom negócio, e que saber montar […]
Para gerenciar um empreendimento é preciso ter agilidade e praticidade que só o melhor sistema para bar pode proporcionar. Descubra como a tecnologia pode facilitar o andamento de seu negócio, e um software completo pode te ajudar nisso. Quando você conta com tecnologia ao seu lado, os processos do dia a dia se tornam muito […]
Docerias são cada vez mais comuns, afinal o número de empreendedores se dedicando a confeitaria aumentaram bem. Mas, para os negócios caminham bem é preciso saber calcular preço de venda de doces. Afinal, muitos desses negócios são mais caseiros e às vezes empreendidos até na própria casa. E surgem muitas dúvidas a respeito do preço […]
A resposta rápida no Whatsapp Business é um recurso criado para poder tornar os atendimentos mais rápidos, e facilitar a vida dos empreendedores. Afinal, as informações buscadas pelos clientes, normalmente são parecidas. Podendo ser automatizado sem muitos problemas. Porém, a questão também é tomar muito cuidado para não perder a humanização nas respostas e ficar […]
A transformação digital é algo cada vez mais comum nos tempos atuais, pedem inovação, assim, vender pelo GrandChef se tornou uma solução simples e prática de implementar esse processo. Possui diversas soluções digitais, totalmente especializadas no ramo gastronômico, atendendo as maiores necessidades do setor e mais. Assim, pode vender de diversas formas, tanto no salão [&h...
Os relatórios gerenciais para restaurantes são um processo fundamental para conseguir ter um bom andamento da gestão. Assim, são peças indispensáveis na hora de realizar tomadas de decisões, aproveitar as oportunidades certas e manter uma gestão estável. Por meio deles é possível obter informações atualizadas diariamente e realmente acompanhar o andamento das coisas. ...
O dia dos namorados está chegando, e essa é sempre uma boa data para restaurantes capricharem e garantir vendas com jantar de dia dos namorados. Afinal, todo casal adora sair para comemorar essa data em grande estilo. Um jantar romântico é basicamente um pré-requisito a ser cumprido nesta data. Porém, este ano em 2021, muitos […]
Com os preços atuais dos insumos, sempre tendo um aumento constante acaba tornando complicado calcular o cardápio do restaurante. Afinal, não dá para trabalhar apenas para pagar os gastos, é preciso retirar lucro de cada produto. Todo esse processo envolve cálculos, planejamento e tem de ser bem pensado, ou você acaba saindo no prejuízo. Independente […]
